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詳解現(xiàn)代電動石磨面粉機的工作原理
發(fā)布時間:2020-12-24 11:14:09 來源: 點擊:
電動石磨面粉機選用科學勾槽的石質磨盤,在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成,電動石磨面粉機的面粉產(chǎn)值相應也比較低。電動石磨面粉機的轉速為20轉/分鐘,溫度45度,并且皮心偏重的制粉技術,使小麥在研磨中的遍數(shù)大為削減,麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質徹底保存,并且不需要任何的添加劑,使面粉的質量得到保證。今天河南泰興小編具體為大家介紹下現(xiàn)代電動電動石磨面粉機的工作原理。
電動石磨面粉機是由兩個圓形石頭上下組合而成的,傳統(tǒng)的圓石都是經(jīng)過手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,要手工調制,它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的!上面的磨盤還鑿上孔,與下盤咬合,固定在一個架座上,且下扇中間有一短的立軸,用鐵制成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合,下扇固定,上扇才能繞軸逆向轉動。同時,兩扇的接觸面有一個空膛,叫作"磨膛"。膛的外周還有此起彼伏的磨齒,上磨還留有磨眼,磨東西的時候,谷物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上。電動石磨面粉機的上扇在作旋轉運動,其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯,而形成很微小的升降運動,于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙,使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒。面粉就在這樣的研磨中生產(chǎn)出來。
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